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Aquaculture Archive

Aquaculture

Fiche projet Évaluation du potentiel de développement de l’ostréiculture

  • Lors de précédents projets,il a été démontré que la production ostréicole en lagune comportait de nets avantages, notamment en termes de grossissement. Cependant, cette pratique soulève de nouvelles problématiques qui ont été abordées dans ce projet sectoriel. Spécifiquement, trois volets ont été développés pour traiter respectivement les aspects concernant les méthodes de nettoyage, la gestion biotechnique et la rentabilité.

Fiche projet Mécanisation des opérations de culture en filière de la laminaire

  • En Occident, la récolte des algues de culture sur filières est une opération couteuse qui nécessite une forte intensité de main-d’oeuvre. C’est pourquoi des efforts ont été menés au Québec pour mécaniser certaines étapes de la culture des laminaires. Cette démarche a été lancée en Gaspésie en 2017 en partenariat avec la Chaire CRSNG-UQAR en génie de la conception.

Mise au point d’une stratégie de contrôle des protozoaires herbivores dans les cultures de macroalgues à l’étape de l’écloserie

  • L'industrie de l'algoculture au Québec est en croissance avec quatre entreprises qui produisent des algues brunes de type laminaire sur leur ferme marine et de nouvelles entreprises qui souhaitent se lancer dans le développement de produits alimentaires à base d’algues cultivées. Les cultivateurs de macroalgues s'approvisionnent en jeunes plantules dans une écloserie marine privée. Malgré les précautions prises pour désinfecter liquides, gaz et surfaces, les cultures in vitro de gamétophytes et les cultures en bassins de jeunes sporophytes d’algues sont régulièrement affectées par une pullulation de protozoaires non identifiés. Leur présence, majoritairement des espèces ciliées, a été régulièrement associée à une diminution ou à une disparition des gamétophytes et des jeunes embryons de laminaires. Cela se traduit par l'obligation de redémarrer de nouvelles cultures, ce qui entraîne des retards de production et
    augmente les coûts. Le présent projet de recherche vise à réduire l’incidence des protozoaires herbivores sur les cultures de macroalgues à l’étape de l’écloserie.

Fiche projet Étude de préfaisabilité technico-économique du potentiel aquacole de différentes espèces de poissons d’eau douce

  • La présente étude vise à évaluer le potentiel aquacole de divers poissons d’eau douce dans un but de diversification des produits destinés à l’alimentation. Ceci requiert des informations de base à compiler parmi les recherches réalisées au cours des dernières années au sujet des paramètres d’élevage, tant légaux, biologiques, technologiques que financiers.

Rapport Stratégie Algues

  • Merinov et GÎMXPORT ont uni leurs forces afin d’élaborer une stratégie de développement de marchés pour les algues marines du Québec.

Fiche projet Identification de stratégies d’approvisionnement en naissain de moules aux îles-de-la-madeleine

Fiche projet Optimisation des méthodes de culture de l'algue rouge palmaria palmata en bassin et en mer

  • Le principal objectif de ce projet consistera à progresser dans la maîtrise des méthodes de culture de P. palmata en concentrant une attention sur les principaux verrous technologiques et en utilisant une approche méthodologique compatible avec les spécificités de l’industrie.

Fiche projet OPTIMAL exploitation industrielle des algues de culture

  • OPTIMAL est un programme de recherche qui accompagne le développement d’une nouvelle filière industrielle visant la production et la valorisation de la laminaire sucrée, une algue brune comestible, de culture québécoise.

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