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Crustacés

Fiche biomasse marine sous-valorisée coproduits crevette-oeufs

  • Les volumes disponibles d'œufs de crevette cuits limitent les applications où la quantité de matière première disponible doit être importante. Toutefois, le produit...

Fiche biomasse marine sous-valorisée coproduits crevette nordique

  • À l'heure actuelle, un certain volume de ces coproduits est valorisé sous forme de compost. Dernièrement, quelques entreprises de transformation de la crevette explorent la production de farine pour une utilisation alimentaire...

Fiche biomasse marine sous-valorisée crabe des neiges

  • La valorisation actuelle la plus répandue au Québec pour les coproduits de crabe est leur incorporation dans la production de compost. Toutefois, ceux-ci possèdent un potentiel de plus haute valeur ajoutée...

Rapport de recherche-développement no 13-06

  • Modification et transfert technologique des casiers sélectifs à crabe commun

Rapport de recherche-développement no 13-04

  • Utilisation des appâts traditionnels dans les pêcheries commerciales de homard des Îles-de-la-Madeleine et de la Gaspésie

Rapport de recherche-développement no 13-03

  • Projet Thyborøn phase II : adaptation du gréement de pêche et des panneaux à chalut semi-pélagiques Thyborøn 15 VF pour la pêche de la crevette dans le golfe Saint-Laurent

Rapport projet no 12-08

  • Évaluation préliminaire de l'impact potentiel des chaluts jumeaux sur l'environnement

    Document de synthèse

Rapport de recherche-développement no 11-05

  • Projet Rhom : Mise en place et suivis de récifs artificiels de homards entre Shigawake et Paspébiac. Rapport final (septembre 2007-mars 2011)

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Pêche

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