Fiche projet Élaboration d’un appât alternatif pour la pêche au homard
La production d’appâts alternatifs à partir de résidus de la transformation et autres matières organiques représente une opportunité pour les entreprises de transformation qui doivent gérer des milliers de tonnes de coproduits. Ce projet sectoriel vise à mettre au point un appât de substitution pour la pêche au homard qui soit efficace, économique et respectueux de l’environnement.
Homardiers : santé et sécurité aux postes de manutention des lignes de casiers
La présente recherche vise à déterminer les avantages de certains aménagements en termes d’efficacité, de sécurité et d’ergonomie, à formuler des paramètres de conception et à documenter leur faisabilité lors de modifications d’installations existantes ou futures.
