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Valorisation Archive

Valorisation

Rapport de recherche-développement no 14-07

  • Valeur nutritionnelle du concombre de mer (Cucumaria frondosa)

Bulletin Algo Sphère, no 2 février 2014

  • Rencontre stratégique à Matane
    Conférences et visites d'entreprises
    Les nouvelles sources de financement pour les entreprises
    Veille stratégique
    Rapports produits par Merinov
    L'équipe s'agrandit

Liste publications MAPAQ-DIT

  • Liste des publications de la Direction de l'innovation et des technologies du MAPAQ

Fiche biomasse marine sous-valorisée crabe commun calottes de céphalothorax

  • Ce coproduit peut servir à la production de compost horticole. On peut aussi extraire de ces coproduits de nombreuses molécules...

Fiche biomasse marine sous-valorisée crabe commun carapaces

  • Tout comme les coproduits de la majorité des crustacés, les carapaces de crabe commun peuvent servir à la production de compost, à amender le sol ou encore à l'extraction de produits à valeur ajoutée tels que la chitine et le chitosane. La chitine...

Fiche biomasse marine sous-valorisée flétan

  • Actuellement, ce coproduit est congelé et acheminé vers les marchés asiatiques en majorité. À titre d'illustration, celui-ci peut...

Fiche biomasse marine sous-valorisée coproduits crevette-oeufs

  • Les volumes disponibles d'œufs de crevette cuits limitent les applications où la quantité de matière première disponible doit être importante. Toutefois, le produit...

Fiche biomasse marine sous-valorisée coproduits crevette nordique

  • À l'heure actuelle, un certain volume de ces coproduits est valorisé sous forme de compost. Dernièrement, quelques entreprises de transformation de la crevette explorent la production de farine pour une utilisation alimentaire...

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