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Transformation des produits aquatiques/Aquatic products and processing

Berger, Karine, M. Sc.

Chercheuse industrielle, nutritionniste, membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec
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418 385-2251, poste 4524

Harich, Mehdi, M. Sc., Mcb.A.

Chercheur industriel
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418 368-6371, poste 1624

Leclerc, Luc

Chargé de projet transformation et procédés alimentaires
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418 368-6371, poste 1653

Provençal, Ann

Technicienne en procédés alimentaires
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418 368-6371, poste 1610

St-Amand, Simon

Chargé de projet
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418 368-6371, poste 1605

Pêche

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