Mariculture

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Secteur

Aquaculture

Responsable

Flora Salvo, Ph. D.

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Mariculture

Pisciculture Technologies de pêche Algoculture Procédés industriels de transformation Développement de produits bioalimentaires Diversification des pêches Bioressources et biotechnologies

Description

Nos experts mettent leurs connaissances et compétences au service des entreprises maricoles du Québec en développant avec elles des solutions novatrices afin d’assurer leur pérennité.

Forts de plus de 10 ans de recherche et développement appliqués aux conditions du Québec et en expérimentation de procédés et d’équipements adaptés aux conditions, nos chercheurs industriels s’inspirent aussi des techniques et procédés d’élevage utilisés ailleurs dans le monde. Nos travaux portent sur l’optimisation de la performance des élevages existants, l’identification de nouveaux sites, la diversification des espèces cultivées et l’adaptation des procédés, dans un contexte de changement global.

Pour diminuer certains risques reliés au développement technologique et aider l’industrie à optimiser ses processus, nous faisons des essais sur des sites expérimentaux, en laboratoire et en mer.

Afin d’assurer des élevages en santé, nos experts développent des solutions pour répondre aux enjeux environnementaux, comme les changements climatiques, avec l’objectif de favoriser l’adaptation de procédés et la résilience des élevages. Nous effectuons également du suivi environnemental pour surveiller les conditions des milieux naturels qui pourraient compromettre la santé et la productivité des élevages maricoles. Enfin, nous offrons aux entreprises des services d’amélioration et de conception d’équipements, ainsi que des ateliers de transfert technologique.

Présentement, nos équipes effectuent des travaux de recherche sur l’huitre américaine, le pétoncle géant et la moule bleue. Notre objectif ? Aider l’industrie à sécuriser son approvisionnement, à utiliser des techniques adaptées à sa réalité pour maximiser sa rentabilité et ultimement valoriser les produits maricoles québécois.