Pisciculture

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Secteur

Aquaculture

Responsable

Bernard-Antonin Dupont-Cyr, M. Sc.

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Pisciculture

Mariculture Technologies de pêche Algoculture Procédés industriels de transformation Développement de produits bioalimentaires Diversification des pêches Bioressources et biotechnologies

Description

Notre équipe d’experts est reconnue pour ses travaux de recherche, ses solutions visant la domestication et l’optimisation de nouvelles espèces, le développement ou l’adaptation des procédés d’élevage, ainsi que pour l’amélioration de la performance environnementale des régimes alimentaires.

Nous offrons aux entreprises piscicoles un accompagnement qui permet d’assurer le transfert des différents protocoles vers l’application de ceux-ci à une échelle pilote ou industrielle comme les protocoles alimentaires qui sont essentiels à la bonne santé des poissons et à la performance environnementale des élevages.

La principale motivation du centre d’expertise en pisciculture est de renforcer la capacité des entreprises à conquérir de nouveaux marchés. En saisissant cette opportunité, nos partenaires industriels se positionnent dans le mouvement de l’économie bleue et contribuent à la souveraineté alimentaire du Canada. L’accompagnement des partenaires va de l’idée jusqu’à son application commerciale. Lorsque requis, nous réalisons des études de faisabilité technique, économique et environnementale afin de valider les orientations et les perspectives de succès de leurs projets.

Avec les partenaires de l’industrie, les universités et les autres centres collégiaux de transfert de technologie, nos équipes travaillent également à l’accessibilité et à l’optimisation des procédés en traitement des effluents piscicoles. Les matières organiques et les rejets piscicoles produits par les élevages doivent être traités de manière responsable, tout en favorisant la création de synergies industrielles. Concrètement, l’équipe de Merinov veut accompagner les pisciculteurs dans le développement d’approches durables et efficientes dans leurs pratiques.